{"title":"Cocción","description":"","products":[{"product_id":"base-funcional","title":"BASE FUNCIONAL","description":"• Base para mueble funcional (plancha, estufa 4 quemadores y asador)\u003cbr\u003e• Fabricado en acero inoxidable\u003cbr\u003e• Marco superior e inferior a base de angulo C-14 1″” x 1 1\/2″”\u003cbr\u003e• 4 patas de tubular redondo de 1 1\/2″” ø\u003cbr\u003e• Con niveladores\u003cbr\u003e• No incluye superficie de entrepaño\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– LARGO 0.70 m\u003cbr\u003e– ANCHO 0.65 m\u003cbr\u003e– ALTO 0.70 m","brand":"maquinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45155705291068,"sku":"FBE-1612\/01","price":3624.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/3658\/1436\/files\/admin-ajax_17.jpg?v=1684263926"},{"product_id":"estufa-de-4-quemadores-en-linea","title":"ESTUFA DE 4 QUEMADORES EN LÍNEA","description":"• Línea funcional\u003cbr\u003e• Fabricada en acero inoxidable\u003cbr\u003e• Cuerpo de lamina\u003cbr\u003e• 4 perillas\u003cbr\u003e• Parrilla doble de fierro fundido\u003cbr\u003e• Charola para derrames\u003cbr\u003e• Patas tubulares con refuerzo en “”H””\u003cbr\u003e• 60,276 BTU’s aprox.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– LARGO 1.50 m\u003cbr\u003e– ANCHO 0.50 m\u003cbr\u003e– ALTO 0.65 m","brand":"maquinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45155708731708,"sku":"FEL-1601\/01","price":20852.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/3658\/1436\/files\/admin-ajax_16.jpg?v=1684263957"},{"product_id":"estufa-funcional","title":"ESTUFA FUNCIONAL","description":"• Línea funcional\u003cbr\u003e• Fabricada en acero inoxidable\u003cbr\u003e• Cuerpo de lamina\u003cbr\u003e• Parrilla de fierro fundido\u003cbr\u003e• Charola para derrames\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– LARGO 0.90 m\u003cbr\u003e– ANCHO 0.65 m\u003cbr\u003e– ALTO 0.20 m","brand":"maquinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45155710828860,"sku":"1601\/06","price":17977.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/3658\/1436\/files\/admin-ajax_15.jpg?v=1684263970"},{"product_id":"estufa-industrial-6-quemadores","title":"ESTUFA INDUSTRIAL 6 QUEMADORES","description":"• Estufa con 6 quemadores de la línea industrial\u003cbr\u003e• Fabricada en acero inoxidable\u003cbr\u003e• Cuerpo y entrepaño de lámina\u003cbr\u003e• Charola para derrames\u003cbr\u003e• Patas con ruedas de 4″” Ø para su traslado\u003cbr\u003e• 6 perillas\u003cbr\u003e• Parrillas de fierro fundido\u003cbr\u003e• 90,414 BTU’s aprox.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– LARGO 1.20 m\u003cbr\u003e– ANCHO 0.70 m\u003cbr\u003e– ALTO 0.90 m","brand":"maquinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45155712827708,"sku":"IES-1606\/20","price":27543.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/3658\/1436\/files\/admin-ajax_14.jpg?v=1684263996"},{"product_id":"fogon-bajo-sencillo","title":"FOGÓN BAJO SENCILLO","description":"• Fogón sencillo de quemador triple\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Línea funcional\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Fabricado en acero inoxidable\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Cuerpo de lamina\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Patas de tubular redondo\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• 2 perillas\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Charola para derrames\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Parrilla de fierro fundido\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• 32,857 BTU’s aprox.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e– LARGO 0.50 m\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e– ANCHO 0.50 m\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e– ALTO 0.53 m\u003cbr\u003e","brand":"maquinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45155714826556,"sku":"FFS-1601\/01","price":12550.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/3658\/1436\/files\/admin-ajax_13.jpg?v=1684264011"},{"product_id":"freidora-gas-aef-4050-s-e","title":"FREIDORA GAS AEF-4050-S-E","description":"• Freidora a gas con 3 quemadores\u003cbr\u003e• Full inoxidable\u003cbr\u003e1- tina\u003cbr\u003e40\/50 LBS. DE CAPACIDAD","brand":"maquinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45155717644604,"sku":"AEF-4050-SE","price":21973.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/3658\/1436\/files\/admin-ajax_12.jpg?v=1684264023"},{"product_id":"freidora-turbo-20-3-q-master-trend","title":"FREIDORA TURBO 20 3 Q MASTER TREND","description":"• 1 tina en acero inoxidable tipo 304, cap. de 20 litros de aceite, medida interior: frente: 0.347 m, fondo: 0.537 m, alto: 0.170 m.\u003cbr\u003e• 2 canastillas niqueladas con asa plastificada, medida interior de cada una: frente: 0.160 m, fondo: 0.320 m, alto: 0.110 m.\u003cbr\u003e• 3 quemadores recuperación inmediata en hierro fundido de 30,000 B.T.U.\/hr cada uno.\u003cbr\u003e• 1 termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 220 °C.\u003cbr\u003e• 1 válvula de seguridad electromecánica MILLIVOLT.\u003cbr\u003e• 1 control HI-LIMIT de protección térmica calibrado a 232 °C.\u003cbr\u003e• Encendido electrónico con batería de 1.5 volts.\u003cbr\u003e• Zona fría al fondo que evita mezcla de sabores y extiende vida útil del aceite.\u003cbr\u003e• 1 parrilla de alambrón niquelado para captar residuos.\u003cbr\u003e• 1 válvula de drenado de 1” de Ø en la parte baja.\u003cbr\u003e• 4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable.\u003cbr\u003e• Medidas exteriores totales: frente: 0.390 m, fondo: 0.880 m, alto: 0.960 m.\u003cbr\u003e• Peso: 40 kg.\u003cbr\u003e• Incluye kit de espreas para conversión de gas.","brand":"maquinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45155721543996,"sku":"TURBO-20-3Q MASTER","price":27720.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/3658\/1436\/files\/admin-ajax_11.jpg?v=1684264045"},{"product_id":"freidora-turbo-25-5-4q-hd-premium","title":"FREIDORA TURBO 25.5 4Q HD PREMIUM","description":"• 1 tina en acero inoxidable 304, cap. de 25.5 litros de aceite, medida interior: frente: 0.436 m, fondo: 0.537 m, alto: 0.170 m.\u003cbr\u003e• 2 canastillas niqueladas con asa plastificada, medida interior de cada una: frente: 0.200 m, fondo: 0.320 m, alto: 0.110 m.\u003cbr\u003e• 4 quemadores recuperación inmediata hierro fundido 30,000 B.T.U.\/hr cada uno.\u003cbr\u003e• 1 termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 220 °C.\u003cbr\u003e• 1 válvula de seguridad electromecánica MILLIVOLT.\u003cbr\u003e• 1 control HI-LIMIT de protección térmica calibrado a 232 °C.\u003cbr\u003e• Encendido electrónico con batería de 1.5 Volts.\u003cbr\u003e• Zona fría al fondo que evita mezcla de sabores y extiende vida útil del aceite.\u003cbr\u003e• 1 parrilla de alambrón niquelado para captar residuos.\u003cbr\u003e• 1 válvula de drenado de 1” de Ø en la parte baja.\u003cbr\u003e• 4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable.\u003cbr\u003e• Medidas exteriores totales: frente: 0.480 m, fondo: 0.880 m, alto: 0.960 m.\u003cbr\u003e• Peso: 45 kg.\u003cbr\u003e• Incluye kit de espreas para conversión de gas.","brand":"maquinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45155778494780,"sku":"TURBO-25.5-4Q HD","price":32677.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/3658\/1436\/files\/admin-ajax_10.jpg?v=1684264056"},{"product_id":"freidora-turbo-8-1q-master-premium","title":"FREIDORA TURBO 8 1Q MASTER PREMIUM","description":"• 1 tina en acero inoxidable tipo 304, cap. de 8 litros de aceite, medida interior: frente: 0.167 m, fondo: 0.537 m, alto: 0.170 m.\u003cbr\u003e• 2 canastillas niqueladas con asa plastificada, medida interior de cada una: frente: 0.070 m, fondo: 0.320 m, alto: 0.110 m.\u003cbr\u003e• 1 quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 30,000 B.T.U.\/hr.\u003cbr\u003e• 1 termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 220 °C.\u003cbr\u003e• 1 válvula de seguridad electromecánica MILLIVOLT.\u003cbr\u003e• 1 control HI-LIMIT de protección térmica calibrado a 232 °C.\u003cbr\u003e• Encendido electrónico con batería de 1.5 volts.\u003cbr\u003e• Zona fría al fondo que evita mezcla de sabores y extiende vida útil del aceite.\u003cbr\u003e• 1 parrilla de alambrón niquelado para captar residuos.\u003cbr\u003e• 1 válvula de drenado de 1” de Ø en la parte baja.\u003cbr\u003e• 4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable.\u003cbr\u003e• Medidas exteriores totales: frente: 0.320 m, fondo: 0.880 m, alto: 0.960 m.\u003cbr\u003e• Peso: 30 kg.\u003cbr\u003e• Incluye kit de espreas para conversión de gas.","brand":"maquinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45155781935420,"sku":"TURBO-8-1Q MASTER","price":27328.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/3658\/1436\/files\/admin-ajax_9.jpg?v=1684264072"},{"product_id":"horno-blodgett-sho-g","title":"HORNO BLODGETT SHO-G","description":"• Capacidad: 5 rejillas 71.5 x 53\u003cbr\u003e• Peso: 243 kg.\u003cbr\u003e• Alimentación: eléctrica\u003cbr\u003e• Voltaje: 110v\u003cbr\u003e• Amperios: 10\u003cbr\u003e• Potenciatérmica:\u003cbr\u003eNatural: 50,000 btu\/ hora – 14.6 kw\u003cbr\u003ePropano: 50,000 btu\/ hora – 14.6 kw\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e• Cámara de cocción con esquinas redondeadas, para garantizar la máxima higiene y limpieza.\u003cbr\u003e• Apertura y cierre de las puertas en un solo movimiento.\u003cbr\u003e• Horno con 5 racks (rejillas) para apoyar bandejas, 11 guías para racks con una separación Mínima de 41mm.\u003cbr\u003e• Luz interna que permite observar el producto durante el proceso de la cocción.\u003cbr\u003e• Motor con dos velocidades: alta y baja que se gradúa según el producto que se desee hornear.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e• Caja exterior en inoxidable soldada, no atornillada.\u003cbr\u003e• Caja interna del horno porcelanizada por dentro y por fuera, calibre 14; aumentando la durabilidad interna.\u003cbr\u003e• Aislación en fibra de vidrio sólida, que permite que el calor permanezca en la cavidad y además protege los controles.\u003cbr\u003e• Refuerzo interno con ángulo de hierro, para mayor durabilidad de la caja.\u003cbr\u003e• Panel de vidrio doble.","brand":"maquinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45155787931964,"sku":"SHO-100G","price":152857.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/3658\/1436\/files\/admin-ajax_8.jpg?v=1684264093"},{"product_id":"horno-de-pizzas-1-20m-pirza-80k","title":"HORNO DE PIZZAS 1.20m PIRZA 80K","description":"• Tipo de horno: pirza-120k\u003cbr\u003e• Diámetro interior: 1.20mts\u003cbr\u003e• Diámetro exterior: 1.60 mts\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLineamentos de horno:\u003cbr\u003e• Fabricación: con concreto refractario\u003cbr\u003e• Aislamiento: en su exterior con fibra cerámica y concreto aislante\u003cbr\u003e• Base: base redonda \/ cuadrada de acero al carbón con cama aislante 1.20×1.60×1.60 mts\u003cbr\u003e• Piso: placas de corderita refractaria\u003cbr\u003e• Tiro: acero al carbón de 20×20 cms\u003cbr\u003e• Incluye: termómetro vástago 12” caratula 2” 50-500°c, quemador qa13","brand":"maquinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45155790127420,"sku":"","price":48000.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/3658\/1436\/files\/admin-ajax_7.jpg?v=1684264107"},{"product_id":"horno-rational101-combi-classic","title":"HORNO RATIONAL101 ¡COMBI CLASSIC!","description":"• Capacidad 10x 1\/1 GN\u003cbr\u003e• Numero de comidas por dia 80-150\u003cbr\u003e• Rack longitudinal 1\/1 , 1\/ 2, 2\/3, 1\/3, 2\/8, GN\u003cbr\u003e• Acometida de agua R ¾´´\u003cbr\u003e• Desague DN 50\u003cbr\u003e• Presión de agua 150-600 kPa o 0,15-0,6Mpa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– Anchura 847 mm\u003cbr\u003e– Profundidad 771 mm\u003cbr\u003e– Altura 1,042mm","brand":"maquinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45155793862972,"sku":"MOD. 10-1\/1","price":259872.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/3658\/1436\/files\/admin-ajax_6_d8d9eb33-ea43-4740-b5b1-a30c7a79a702.jpg?v=1684264118"},{"product_id":"horno-southbend","title":"HORNO SOUTHBEND","description":"– FRENTE 0.96 mtrs\u003cbr\u003e– FONDO 1.10 mtrs\u003cbr\u003e– ALTO 1.40 mtrs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e• Equipo de alta eficiencia.\u003cbr\u003e• Quemadores de 72,000 Btu´s\/hr.\u003cbr\u003e• Doble puerta con apertura dependiente.\u003cbr\u003e• Luz interior. Interior del horno con acabado porcelanizado.\u003cbr\u003e• Motor de 1\/2 H.P. con 2 velocidades de suave aire.\u003cbr\u003e• Rack con 5 charolas y con 11 diferentes posiciones.\u003cbr\u003e• Encendido electrónico Fabricación del frente y costados en acero inoxidable.\u003cbr\u003e• Funcionamiento: a Gas LP. Y electricidad 110 Volts 60 Hz 1 fase.\u003cbr\u003e• Termostato con rango de operación de 140º a 500º F.\u003cbr\u003e• Timer mecánico de 60 minutos.\u003cbr\u003e• Control de temperatura: SC-Standard Controls.","brand":"maquinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45155797598524,"sku":"MOD. BGS\/12SC","price":141958.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/3658\/1436\/files\/admin-ajax_5_1a811d4d-8da3-4725-a96d-3eb4edc956f6.jpg?v=1684264132"},{"product_id":"mensula-para-salamandra","title":"MENSULA PARA SALAMANDRA","description":"• Estructura de ángulo de 1 ½” x 1 ½”.\u003cbr\u003e• Medidas exteriores totales: frente: 0.900 m, fondo: 0.380 m, alto: 0.480 m.\u003cbr\u003e• Peso: 7.5 kg.\u003cbr\u003e• Preparada para recibir: SALAMANDRA SC-31.5-G MASTER","brand":"maquinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45157046681916,"sku":"MEN-SC-31.5-G MASTER","price":2516.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/3658\/1436\/files\/admin-ajax_4_f7dd3692-076e-4874-b82d-ca9e57a38a95.jpg?v=1684264161"},{"product_id":"mesa-de-bano-maria","title":"MESA DE BAÑO MARÍA","description":"• Mesa caliente para 4 o 6 insertos enteros\u003cbr\u003e• De la línea industrial\u003cbr\u003e• Fabricada en acero inoxidable\u003cbr\u003e• Cuerpo de lámina\u003cbr\u003e• Repisa frontal y cubrestornudos para colocar cristal\u003cbr\u003e• Ruedas de 4″” Ø para su traslado\u003cbr\u003e• 35,238 BTU’s aprox.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– LARGO 1.45 m \/ 2.10 m\u003cbr\u003e– ANCHO 0.70 m\u003cbr\u003e– ALTO 0.90 m","brand":"maquinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45157050810684,"sku":"IMC-1607\/04","price":29284.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/3658\/1436\/files\/admin-ajax_2_62dda813-9c01-42d8-a843-95daf21495a5.jpg?v=1684264177"},{"product_id":"plancha-funcional","title":"PLANCHA FUNCIONAL","description":"• Plancha línea funcional\u003cbr\u003e• Fabricada en acero inoxidable\u003cbr\u003e• Cuerpo de lamina\u003cbr\u003e• Placa de acero al carbón\u003cbr\u003e• Charola para derrames","brand":"maquinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45157182210364,"sku":"","price":10457.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/3658\/1436\/files\/admin-ajax_1_76af25cc-c955-4dc6-984e-3e79c75d72b7.jpg?v=1684264195"},{"product_id":"plancha-industrial","title":"PLANCHA INDUSTRIAL","description":"• Plancha de la línea industrial\u003cbr\u003e• Fabricada en acero inoxidable\u003cbr\u003e• Cuerpo y entrepaño de lámina\u003cbr\u003e• 2 perillas\u003cbr\u003e• Charola para gratinar\u003cbr\u003e• Estructura con patas tubulares, con ruedas de 4″ Ø para su traslado\u003cbr\u003e• Placa de acero al carbón de 1″ de espesor unica en el mercado\u003cbr\u003e• 140,954 BTU’s aprox.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– LARGO 1.20 m\u003cbr\u003e– ANCHO 0.70 m\u003cbr\u003e– ALTO 0.90 m","brand":"maquinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45157187125564,"sku":"IPF-1606\/12","price":52990.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/3658\/1436\/files\/admin-ajax_1cf37f18-3b63-4b76-a6fc-c611a43d3f26.jpg?v=1684264211"},{"product_id":"salamandra-sc-31-5g-master-premium","title":"SALAMANDRA SC-31.5G MASTER PREMIUM","description":"• Para 2 platillos de 0.250 m de Ø.\u003cbr\u003e• 2 quemadores infra-rojos con carcaza en hierro colado y mallas de acero INCONEL® de 35,000 B.T.U.\/hr cada uno.\u003cbr\u003e• 1 parrilla deslizable para colocar los alimentos de alambrón niquelado, con medidas de: frente: 0.750 m, fondo: 0.324 m.\u003cbr\u003e• 1 gatillo o palanca para ajustar la parrilla en 5 diferentes posiciones.\u003cbr\u003e• 1 charola para recibir escurrimientos.\u003cbr\u003e• 2 válvulas gas importadas, certificadas CSA uso comercial.\u003cbr\u003e• 2 pilotos individuales en acero inoxidable.\u003cbr\u003e• 2 válvulas de ajuste flama piloto importada con certificado CSA uso comercial.\u003cbr\u003e• 2 perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.\u003cbr\u003e• Medidas exteriores totales: frente: 0.880 m, fondo: 0.360 m, alto: 0.440 m.\u003cbr\u003e• Peso: 38 kg.\u003cbr\u003e• Incluye kit de espreas para conversión de gas.","brand":"maquinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45157194793276,"sku":"SC-31.5-G MASTER","price":18948.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/3658\/1436\/files\/admin-ajax_3_91f53869-710e-4ca8-9c02-2b80d36f3c8e.jpg?v=1684264226"}],"url":"https:\/\/www.mqnx.mx\/collections\/coccion.oembed?page=2","provider":"maquinox","version":"1.0","type":"link"}